动脉硬化的发生几率是越来越高，尤其是现在这个竞争非常剧烈的社会，动脉硬化的发病群也不再单单是老年人，动脉硬化的发病年龄也是越来越年轻化，想要预防动脉硬化的人越来越多，可是很多人却进入到了预防动脉硬化的误区。

误区一，不能摄入胆固醇。。

胆固醇虽然能够形成动脉脂肪斑块，但是如果不再摄入胆固醇，那么就会对大脑和神经组织等器官的生长发育有很大的影响，而且胆固醇还能够破坏肿瘤细胞和其他有毒有害物质所以对胆固醇的食物不要一竿子打死，要适量的食用，但不要过度即可

误区二，吃素。

吃素是预防动脉硬化的误区之一人们总是认为长期吃素就会预防动脉硬化，殊不知，长期吃素会使人的营养素摄入不平衡，而且碳水化合物照样可以在体内合成饱和脂肪酸，并增加胆固醇的合成，最终导致动脉硬化，所以预防动脉硬化要摆脱这个吃素的误区

误区三，吃水果就可以预防动脉硬化。

水果中含有人体所需的维生素，对于预防动脉硬化有一定的作用，但是只是吃水果，而且长期吃水果，那么最终还是会容易造成动脉硬化的，因为水果中含有的果糖如果含量过多，那么就会容易造成动脉硬化。早期的动脉硬化，会使人注意力不集中，劳动能力下降，工作学习都很吃力，并且记忆力减退的表现非常快，遇事往事，但记忆力缺损表现不是很明显。