早教 来源:养生之道网 2022-10-03 13:25 阅读量:8498
青椒炒大头菜,主要的食材就是青椒以及大头菜,大头菜大家在生活中应该是可以经常吃得到的,而且搭配适当的辣椒,还有很好的开胃作用,详细的做法可以通过下文来了解。 二,食材 主料大头菜1个大辣椒1个 1食材为大头菜,去皮后洗净,辣椒一个洗好后,去掉籽 2切细丝。越细越好,切好后放盆中备用 3辣椒切丝,葱切成葱花 4做油锅,油热后,放入大头菜丝 5炒软后放入辣椒丝,葱花继续大火快炒,接着放入盐,花椒面 6全部变软后,放入味精出锅 二,用料 主料,大头菜半个 辅料,青椒1个朝天椒1个 盐半勺花椒粉1/4勺鸡精适量大蒜3瓣 1.大蒜切末,我这是两个菜的大蒜量,三四瓣就够了 2.朝天椒切圈 3.青椒切片切丝都可以 4.半颗包菜去掉老叶子 5.大头菜切丝 6.放在水中洗一下 7.洗干净点大头菜控干水分备用 8.锅里放油爆香大蒜 9.放入青椒和朝天椒炒出香味 10.放入大头菜 11.放盐和花椒粉调味 12.炒到大头菜软烂放鸡精,然后炒匀出锅 |
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