营养失衡伤dna快餐过量埋隐患

贪吃零食也能致癌

放射肿瘤科专家康静波

吃零食会得癌这听上去有些不可思议但营养学家已经证实在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症

人体的遗传物质———dna的合成与修复需要叶酸，维生素b12，维生素b6，维生素c，维生素e等营养素，如果这些营养素不足，会导致dna损伤无法修复，其后果与辐射带来的伤害非常相似许多调查也证明，与营养良好的人相比，缺乏某些维生素的人更容易患肺癌，胃癌，乳腺癌，宫颈癌等疾病令人忧心的是，伴随着工作节奏的加快和食品种类的丰富，维生素缺乏的现象却变得普遍这是因为，大部分零食，包括饼干，薯片，糖果，巧克力，甜饮料和方便食品所含的维生素都很少此外，许多人上班前没时间吃早饭，早上用饼干凑合，中午吃方便面，晚上以速冻食品解决饥饿时大吃零食，渴了便求助于甜饮料，势必造成缺乏加上人体每天对维生素的需要量很小，光凭食欲难以发现它们的不足，逐渐给身体埋下隐患

如今，很多人害怕污染，色素，辐射他们却没有意识到，错误的饮食选择也是造成癌症的重要原因不卫生的食物给人们带来的疾病和痛苦是容易看见的，营养不平衡的食物同样会给人们带来疾病和痛苦而且，这个致病过程相对缓慢，往往被人们所忽视