我们大家知道我们很多人吃饭，有些人吃饭的时候喜欢吃的细嚼慢咽，但是很多人又吃的很快，那么大家知道这是为什么呢那么这两者之间的危害是什么呢吃饭吃得快会怎么样呢这个大家知道么这个也是我们自己所要思考的问题了，下面我们就来为大家说说关于吃饭吃得很快会怎么样的介绍了

。 吃饭吃得很快会怎么样

众所周知，用餐时间具有科学性，太快，太慢都不宜吃得太快，食物得不到充分咀嚼，颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃，而用餐太慢了也有弊端，因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰，此时是消化食物的最佳时间，有利于营养的吸收

据健康时报称，中国营养学会和德国农业产品协会在共同编写的《合理膳食10条建议》中指出，每餐享用的时间最好在20分钟用餐20分钟后身体就有了饱足感，不会因为吃得太快或太慢而引起身体发胖

此外，据中国网报道称，早餐与午餐的时间间隔应为4～5小时，所以吃早餐的时间在应该在早晨7点～8点之间为好，因为这时人的食欲最旺盛另外，如果早餐时间过早，那么早餐和午餐之间就应加餐或者午餐相应提前，这样一来就打破了人们的生活习惯和规律，对人体健康也没有好处

细嚼慢咽有助减肥

一份研究报告说:细嚼慢咽比狼吞虎咽的时候减少近 70卡路里，会让人觉得更饱，这样就使进食的人摄入更少的热量，同时增加用餐的乐趣。

细嚼慢咽会提醒人体内几种与食欲相关的荷尔蒙在吃饱后就停止进食人在吃饱后做出相关的反应需要一定的时间，因此狼吞虎咽造成人体来不及作出反应，导致过度进食，细嚼慢咽则为发出吃饱这个信号提供了时间，让人在摄入较少热量的同时，更享受到食物的色香味

这一研究结果为营养学家长期倡导细嚼慢咽有助控制体重的建议提供了科学依据。

细嚼慢咽增强记忆力

中国医科大学口腔医院张颖博士表示，经过研究发现，咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分脑部的海马区细胞，也就是掌管学习的部分，会伴随着年纪增大而衰退，短期记忆力也会衰退咀嚼的动作则可以增加海马区细胞的活跃性，防止其老化

同时，咀嚼还能促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系因此，吃饭时多咀嚼，饭后漱口，经常叩齿，都能帮助提高脑活力对于儿童来说，多咀嚼能促进大脑发育，中青年人有助于提高工作效率，而对老年人的好处则是预防大脑老化和老年痴呆

吃饭过快影响脊背健康

据家庭保健报消息，吃饭过快会影响脊背健康因为食物被频频送进胃部后，胃被迫加速消化食物，这样胃自然紧张起来，并将此信息通过脊骨神经传给大脑，久而久之，脊骨神经因为长期紧张会受到损害

养生专家告诉你:吃饭快缩短人的寿命

吃饭需要咀嚼，这是祖先留给我们的生存本领生活中会发现不少人吃饭速度相当快，狼吞虎咽，三下五除二，10分钟不到一顿饭就解决了这种吃法看起来经济，但并不智慧咀嚼的作用不仅仅在于把食物咬碎，而且是维持我们身体健康的关键，对于活化身体细胞和神经起着非常必要的作用如果忽视咀嚼，则会把一切颠倒过来

为什么生活节奏越快，肥胖的人越多。

我们常常在速食店或公司餐厅里见到邻座的人迅速用完餐就匆匆离去，快节奏生活之下，不少都市白领一日三餐的时间越来越短，可是殊不知吃饭过快会带来很多健康隐患！

如果一个人的体重是正常的，那么他每餐进食的食物量是与他的胃容量和食欲相吻合的吃饭快导致人肥胖的一个重要的因素是:我们大脑每天都会接收很多的信息，当你饿的时候，你的胃反应给你的大脑，这时你才会知道你饿了，反之饱了也是一样如果你吃得太快，不细嚼慢咽的话，大脑还没收到饱了的信息你就还会继续吃下去，到最后肯定只有一个结果，那就是吃多了这样就无法调整食物的摄取量，也就是说脑的中枢无法得到饱胀感的刺激所以无论吃多少，总是觉得没吃饱而会吃得很多，变得肥胖日本的相扑选手清楚并且正是利用了这一点现在的青少年肥胖者越来越多，就是因为他们像相扑选手那样吃，又不像相扑选手那样运动，肥胖问题就是当然的事了

好了，上面是我们关于吃饭吃得很快会怎么样的一些基本的介绍了，大家看完之后是不是觉得我们吃饭吃的很快的的结果了呢相信大家看完上面所写的文章，大家的想法是不是不一样呢