10月14日晚，a股零食龙头之一的演金普仔披露了2021年前三季度业绩预告公司预计前三季度净利润为7362.2万元至8362.2万元，同比下降55.64%至60.95%，就第三季度而言，预计净利润为2500—3500万元，同比下降40.22%—57.3%

盐津浦在公告中直言，今年以来，豆油，棕榈油，奶粉等部分原材料价格大幅上涨，导致部分产品生产成本上升，此外，9月中下旬，公司部分产能因停电未能及时供货，影响部分商品销售，影响业绩。

那么，对于休闲食品行业来说，9月停电的影响是否具有行业共性。

对此，另一位业内领先的良品铺子告诉证券时报E公司记者，目前公司生产并未受到限产影响百草味原本是游小姐旗下的休闲零食品牌前者去年被百事可乐收购百草威的相关负责人也告诉记者，目前还没有受到影响公司大部分产品由上游供应商生产，供应链灵活，可及时调整

中国食品行业分析师朱告诉E公司记者，店三季度业绩下滑，这不是主要原因目前，演金店产品的核心竞争力不断下降，其主营烘焙产品的红利也逐渐下降从行业来看，受一定宏观因素影响，在休闲零食领域，坚果发展势头良好，其他品类增长压力较大

在过去的三个月里，股价下跌了40%以上。

演金店于2017年在深交所上市公司专注于休闲食品行业，主要包括休闲豆制品，果脯，坚果和炒货，休闲素食，休闲肉制品和糕点产品

对于今年前三季度业绩，演金普子在公告中表示，公司2021年前三季度业绩因业务转型出现波动一季度保持高速增长，二季度由于转型费用投入较大，业绩大幅下滑，三季度企稳回升

具体来看，2020年上半年疫情期间，尚超渠道销售需求旺盛，销售收入基数高，销售费用相对较低2021年上半年，基于乐观预期，在推广新产品，减少老产品的同时，为保持高速增长，公司第二季度在尚超渠道的人员推广，促销等相关市场费用投入过多，但渠道销售收入和渠道业绩并未达到预期的高增长，公司第三季度控制并保持了合理的成本投入

此外，演金店还在公告中提到了原材料涨价和停电的影响据披露，2021年，豆油，棕榈油，奶粉，大豆，鹌鹑蛋等部分原材料价格大幅上涨，导致部分产品生产成本上升，2021年9月中下旬，公司部分产能因停电未能及时供货，影响部分商品销售，影响9月及1—9月业绩

今年上半年，演金店因业绩不及预期，被二级市场资金抛弃。

日前，演金普资披露2021年半年度业绩预告，预计上半年公司净利润为4500万元—5500万元，同比下降57.68%—65.38%对此，公司当时表示低估了社区团购等新零售渠道对传统超市的影响，超市的销售收入增长和渠道表现未能达到预期公司进一步增加研发支出

根据《中银证券研究报告》统计，二季度零食类上市公司整体营收为88.7亿元，同比增长0.8%，较2019年同期增长11.2%第二季度，零食类上市公司整体净利润6.8亿元，同比增长5.0%，较2019年同期增长11.9%还不够如果剔除业绩突出的美味食品，零食类上市公司第二季度的收入和净利润分别为—2.9%和—5.2%

对此，中银证券分析师总结了几个原因首先，去年疫情期间，零食需求旺盛，渠道补充库存，收入水平较高同时，销售费用的减少带来了更高的利润基础其次，线上渠道受到流量分散的影响，线下超市渠道受到社区团购平台的冲击，导致休闲食品公司的销售业绩达不到预期此外，2021年3月以来，豆油，棕榈油，奶粉等部分重要原材料价格大幅上涨，导致生产成本上升最后，一些公司增加了在新产品研发，营销推广，股权激励等方面的支出而费用率的提高挤压了利润率

三季度行业改善不明显据中信研究报告显示，今年7月，阿里平台休闲食品行业零售额达38.6亿元，同比下降23.2%三大龙头松鼠，百草，良品铺子销售额分别为2.2/2.1/1.8亿元，同比—34.2%/—17.4%/—9.8%，市场份额为5.8%/5.4%/4.6%2021年1—7月，休闲食品行业销售额为418.1亿元，同比下降2.3%

8月，阿里平台休闲食品行业零售额达64亿元，同比增长13.3%三只松鼠，百草，良品铺子销售额分别为2.9/2.7/2.1亿元，同比—19.1%/4.7%/—9.5%，市场份额为4.5%/4.3%/3.3%2021年1—8月，休闲食品行业销售额为472.3亿元，同比减少0

.5%。

虽然行业增长有所承压，但休闲零食领域的早期投资大幅提升天眼查数据显示，目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业其中，13.1万余家相关企业分布在批发和零售业，占比89.9%，排在第二位的制造业，占比为13.1%在融资方面，天眼查数据显示，2021年前8月，休闲零食领域已有超过10起融资事件，总额超45亿，已经是去年全年融资总金额的15倍，而疫情之后，线上渠道的发展给整体零食行业带来更多机会