皮蛋会给痛风患者带来那些影响伴随着生活水平的不断提高，现在生活中，痛风患者越来越多了，给患者的生活带来了很多的影响，那么，皮蛋会给痛风患者带来那些影响呢

皮蛋在被*吸收代谢之前是碱性的，但进入*后，在消化系统作用下，它被分解，氧化成许多带有硫和磷元素的酸性物质，堆积在*体液中，使体液变酸，使尿酸增高。>

其实判断食物的酸性和碱性，主要看食物中所含的碱性元素，酸性元素和有机酸在*内代谢后的结果通常，凡含氯，硫，磷等非金属元素较高的食物如海鲜和内脏，因其被摄入*后最终的代谢产物呈酸性，多为酸性食物，而含钙，钾，钠，镁等金属元素较高的食物如酸梨等，因其被摄入*后最终代谢产物呈碱性，多为碱性食物

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